冬瓜是冬瓜冬瓜属于葫芦科的一种植物，冬瓜可能一年生蔓生或者架生木本，汤奈汤养茎被黄褐色硬毛及长柔毛 ，何样有棱沟，做味叶柄细小结子 ，生佳被粗硬毛以及长柔毛
，法推牝牡同株，冬瓜冬瓜花单生，汤奈汤养果实长圆柱状或者近球状 
，何样大型，做味有硬毛以及白霜 ，生佳种子椭圆形，法推冬瓜在我国各地有哺育。冬瓜冬瓜

中医学以为冬瓜味甘 、汤奈汤养淡
、何样性凉
，入肺、大肠
、小肠 
、膀胱经，具备润肺生津
，化痰止渴 
，利尿消肿，清热祛暑 ，解毒排脓的成果;可用于暑热口渴、痰热咳喘 、水肿消渴等症的食疗 ，还能解鱼 、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜 、止咳化痰见长
。肾病水肿 、肝硬化腹水
、高血压、糖尿病以及消瘦者可多食;脾胃结子、阳虚肢冷者少食。

这道"四味冬瓜"，酸甜、绵糯 、咸鲜、幽香
，四味融会，鲜美配合，营养丰硕 ，亦饭亦菜。

主料

冬瓜200克，西红柿2个 ，玉米粒100克，虾皮30克。

调料

食用油 、盐、豉油。

(责任编辑：综合)

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