中医以为
 ，夏日选补芝麻味甘、养生性平，好食有补血 、谱推润肠、肾养通乳 、发又养发等成果，滋补适于治疗身段结子、夏日选补头发早白、养生血虚 、好食大便燥结、谱推头晕耳鸣等症状
。肾养黑芝麻糊常食还可能使多皮肤滑腻 、发又削减皱纹，滋补让肤色红润白皙，夏日选补更可能治便秘。

而腰果中的某些维生素以及微量元素成份有很好的硬化血管的熏染
，对于呵护血管、防治血汗管疾病大有利益 。腰果同时含有丰硕的油脂
，可能润肠通便 ，润肤美容，延缓朽迈。

生发黑豆：黑豆500克，水1000毫升（夏日各用1/4量） 。将黑豆洗净，放入砂锅中 ，退出水，以文火熬煮
，至水浸豆粒饱胀为度。而后掏出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内 
。每一次6克 ，逐日2次饮后食用，温开水送下
 。

黑芝麻粥：黑芝麻250克捣碎 ，加粳米熬粥食用；

用小尖辣椒20克切细 ，烧酒50毫升，浸泡10天，取汁涂擦脱发处 ，逐日数次 。

蒲公英黑豆糖：将蒲公英150克，黑豆500克 ，加水煮熟，弃蒲公英渣，再加冰糖200克收干
，逐日吃100克。

(责任编辑：知识)

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